A los argentinos nos gusta el mate de muchas maneras, unos lo prefieren amargo, otros con azúcar, otros con edulcorante, otros con cáscaras de naranja o pomelo y a otros les encanta con yuyos. Sin dudas los reyes de las hierbas son el burro y la menta, pero ¿qué propiedades tienen y qué otros yuyos se pueden usar?
Hierbas para ponerle al mate
- Menta: es una hierba digestiva, antiséptica y tiene potasio, calcio, magnesio y vitaminas A, B, C y D. Además, contrarresta trastornos gastrointestinales, como cólicos y la diarrea.
- Burro: es digestivo, antidepresivo, ansiolítico y antiespasmódico. Además, se usa mucho para el tereré porque le da un sabor refrescante.
- Poleo: es sedante, alivia la tos y el resfrío, es eficaz para problemas cardiovasculares y gastrointestinales.
- Peperina: es digestiva, estimulante, alivia los dolores de cabeza relacionados con la mala digestión, antiinflamatoria y sedante.
- Cedrón: es sedante, antiséptico y antinflamatorio. También tiene propiedades digestivas.
La menta, el burro, la peperina, el cedrón y el poleo tienen un sabor mentolado que contrarrestan el sabor amargo del mate, en el caso que no se tome endulzado.
Y vos cuál «yuyo» le ponés a tu mate
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