Con una concurrencia masiva, largas filas en cada stand y un ambiente familiar cargado de orgullo por lo tucumano, la jornada marcó el final de una gira que recorrió localidades del interior durante varias semanas.
Un cierre que abre el camino a la Fiesta Nacional
Aunque se trató del cierre de la etapa provincial, la noche en Plaza Independencia fue también el prólogo de lo que vendrá con la próxima Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, donde Tucumán se mostrará al país y al mundo con su plato más emblemático.
La conducción y producción estuvo a cargo de Diego “El Mocho” Viruel, impulsor de esta movida cultural desde 2010, que subrayó: “Cada parada fue un encuentro con nuestra identidad, y ahora el desafío es compartirlo en la gran fiesta nacional”.
Acompañamiento institucional
El evento contó con el apoyo del Ente Cultural de Tucumán, el Ente Tucumán Turismo, el Ministerio del Interior encabezado por Darío Monteros y el Gobierno de Tucumán, instituciones que remarcaron el valor de propuestas que integran cultura, turismo y desarrollo gastronómico.
Orgullo tucumano
El encuentro en la plaza central de la provincia quedará como una postal histórica: miles de tucumanos reunidos en torno a un sánguche que ya dejó de ser “comida rápida” para convertirse en símbolo cultural, motor económico y bandera de identidad.
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