Ruta de la Milanga: El Gordito Sanguchería, en Burruyacú

Surcando la ruta 304 a una hora de San Miguel de Tucumán nos encontramos con la ciudad de Burruyacú ubicada al norteste de nuestra provincia.

Hoy la Ruta de la Milanga les presenta una de las sanguchería que forma parte de esta aplicación. Se trata de «El Gordito«. Un emprendimiento que surgió de la mano de Rocío Navarro y Jorge Romano.

El nombre surge gracias al apodo que le pusieron los amigos de su hijo y desde hace cinco años que están ya impuesto entre los negocios de preferencias en Burruyacú

Rocío es le alma mater de este delivery que solo funciona por las noches, a partir de las 21 hasta las 00hs.

La característica principal del «El Gordito» son sus cheguzán que miden 25 y 30 cm. Los clientes tienen dos pociones al momento de elegir, los mismos aclaran que no van con papas fritas como otros negocios. Lo suyo es bueno y de calidad. Su trabajo no tiene descanso por eso trabajan de lunes a lunes.