Miles de tucumanos y turistas disfrutaron de una propuesta gastronómica única organizada por Diego “Mocho” Viruel junto al Ministerio del Interior, encabezado por Darío Monteros.
La víspera del 9 de Julio tuvo un condimento especial en Plaza Independencia. En el marco de los Festejos Patrios, miles de personas se dieron cita para disfrutar de una gran propuesta gastronómica que reunió a 16 sangucherías de distintas ciudades y localidades de Tucumán, consolidando al sánguche de milanesa como uno de los grandes símbolos de la identidad provincial.
La iniciativa fue impulsada por el Ministerio del Interior, a cargo del ministro Darío Monteros, quien convocó al productor Diego “Mocho” Viruel para llevar adelante la organización del espacio gastronómico, que se convirtió en uno de los principales atractivos de la noche.
Desde las primeras horas de la tarde comenzaron los preparativos y, a partir de las 18, la Plaza Independencia se transformó en un gran paseo gastronómico donde familias, grupos de amigos y turistas pudieron recorrer los distintos puestos y disfrutar de las propuestas elaboradas por representantes de diferentes puntos de la provincia.
El evento no solo permitió que miles de personas degustaran uno de los platos más emblemáticos de Tucumán, sino que también representó una oportunidad para potenciar el trabajo de las sangucherías, muchas de las cuales llegaron desde el interior para mostrar la calidad y la tradición que caracteriza a la gastronomía tucumana.
“Estamos muy felices por la respuesta de la gente. Ver la plaza colmada y a sangucherías de distintos puntos de la provincia trabajando juntas demuestra que el sánguche de milanesa nos une y forma parte de nuestra identidad. Quiero agradecer especialmente al ministro Darío Monteros y al Ministerio del Interior por confiar en esta propuesta y permitirnos ser parte de una celebración tan importante para todos los tucumanos”, expresó Diego “Mocho” Viruel.
La convocatoria superó las expectativas y dejó en evidencia el enorme interés que despierta el sánguche de milanesa, una preparación que trasciende lo gastronómico para convertirse en un verdadero patrimonio cultural de Tucumán.
Con esta propuesta, los Festejos Patrios del 8 de Julio sumaron un nuevo espacio de encuentro para las familias, fortaleciendo el vínculo entre la gastronomía, el turismo y la cultura local, y reafirmando que el sánguche de milanesa sigue siendo uno de los grandes protagonistas de la identidad tucumana.
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