El pasado domingo 14/06/2026 se realizó una nueva edición del Bus Turístico de la Ruta del Sánguche de Milanesa, una propuesta que continúa consolidándose como uno de los atractivos gastronómicos más originales de Tucumán. En esta oportunidad, el recorrido incluyó visitas a las tradicionales sangucherías El Turco y Santa Mila, donde los participantes pudieron disfrutar de dos estilos diferentes de uno de los platos más emblemáticos de la provincia.
La convocatoria volvió a reunir a turistas provenientes de distintos puntos del país. Entre los pasajeros hubo visitantes de Chaco, Salta, Corrientes, Córdoba y otras provincias, quienes eligieron sumarse a una experiencia que combina gastronomía, cultura e identidad tucumana.
Para Diego «Mocho» Viruel, creador de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa e impulsor de numerosas iniciativas vinculadas al producto, el fenómeno ya trasciende lo gastronómico.
«Hace algunos años parecía imposible imaginar que personas de otras provincias viajarían especialmente para conocer nuestras sangucherías. Hoy es una realidad. Estamos viendo cómo el sánguche de milanesa se transforma en un verdadero atractivo turístico para Tucumán», expresó Viruel.
El referente gastronómico destacó además el impacto que genera la propuesta en el sector.
«La Ruta del Sánguche de Milanesa permite mostrar nuestras historias, nuestras recetas y el trabajo de los sangucheros. Cada turista que participa no solo prueba un sánguche, sino que conoce una parte de la identidad tucumana. Eso tiene un valor enorme para la promoción de la provincia», señaló.
Durante la jornada, los visitantes recorrieron los locales, conocieron anécdotas de sus propietarios y compartieron experiencias con otros viajeros, generando un ambiente que combina turismo, gastronomía y cultura popular.
«Cuando vemos gente de Chaco, Corrientes, Salta o Córdoba sacándose fotos con un sánguche de milanesa y llevándose esa experiencia a sus ciudades, entendemos que estamos construyendo una marca turística muy fuerte para Tucumán. El sánguche ya no es solamente una comida típica; es una experiencia que muchos quieren venir a vivir», afirmó Viruel.
La Ruta del Sánguche de Milanesa continúa creciendo edición tras edición, fortaleciendo el posicionamiento de Tucumán como un destino gastronómico de referencia y demostrando que uno de los mayores símbolos de la provincia también puede convertirse en una poderosa herramienta para atraer visitantes de todo el país.
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