Ser hoy tu propio jefe puede ser una realidad, si te gusta la gastronomía. La cocina de una casa o de un departamento por mas pequeña que sea se puede convertir, en este tiempo de distanciamiento social, en un tú lugar de trabajo, y puede ser un paliativo para poder vivir sin depender de otros.
La elaboración de menú o viandas diarias, hacer postres o productos de pastelería nos pueden llegar a dejar muy bueno dividendos para el bolsillo del hogar. Algunas personas en este tiempo han quedado sin trabajo y comenzar a cocinar es una rápida salida laboral sobre todo cuando se Cocina con amor.
Por esa razón hoy el Chef Gustavo Giardina, nos trae una receta que nos puede ayudar a poder dar ese primer paso para arrancar en este mundo gastronómico, una receta muy fácil, barata y sobre todo que nos puede dar muy buena ganancias al momento de poder comercializar. Seguí el paso a paso y seguro que será un éxito tu emprendimiento gastronómico.
Dificultad: Fácil
Tiempo total…40 m
Elaboración…20 m
Cocción…20 m
Ingredientes
Mandarinas, 2
Huevos, 2
Aceite, ½ taza
Azúcar rubia, ½ taza
Harina blanca, 1 taza
Avena, 1 taza
Chispas de chocolate, ¼ taza
Polvo hornear, 1 cucharada
Vinagre, 1 cdita
Procedimiento:
Paso 1: Lavamos y cortamos las mandarinas en cuartos.
Paso 2: Retiramos las semillas y licuamos, con cáscara y todo.
Paso 3: Agregamos los huevos, el azúcar, el aceite y la avena y licuamos por 5 minutos.
Paso 4: Pasamos la mezcla a un bowl y agregamos la harina tamizándola, las chispas de chocolate, el polvo de hornear, el vinagre y mezclamos bien.
Paso 5: Con un cucharón pasamos la masa a pirotines de papel, llevamos al horno por 25 minutos hasta que doren.
Por consultas al Chef Gustavo Giardina, lo puede hacer vía mail: [email protected] Fan Page: https://www.facebook.com/ChefGustavoGiardina/
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